Yeay alhamdulillah akhirnya belajar membuat bolu gulung batik. Kepengennya udah dari kapan, baru terlaksana Oktober 2016 lalu 🙈
Awalnya ga begitu percaya diri sih, karena saya jarang ke dapur kalau ga masak atau lihatin yang masak. Tapi karena mikir perempuan itu harus terbiasa di dapur walau awalnya mungkin terpaksa, jadi akhirnya memberanikan diri. Nanti juga pasti bisa. Suami mau makan apa kalo ga bisa masak? Masa mau beli trus? Hehehe
Lokasi kursus kue ini ada di Bekasi. Alhamdulillah ada temen yang mau antar ke lokasi.
Begitu sampe sana, sudah ada yang datang. Yang kursus ada 4 orang termasuk saya. Kok sedikit? Ya biar maksimal.
Ketika akan dimulai, jam 10, kami diberi kertas resep dan motif batik yang akan dibuat di atas bolu gulung. Oh iya, untuk bahan-bahannya sudah disiapkan sama yang mengajar ya. Jadi saya hanya bawa diri saja. Biayanya tidak mahal. Hanya 350ribu.
Oke lanjut, bahan-bahan ditimbang terlebih dahulu. Kemudian dikocok menggunakan mixer. Nah ketika adonan sudah siap, baru deh membatik. Prosesnya hampir sama seperti menggambar. Harus teliti dan jeli. Paduan warnapun harus sepadan agar terlihat cantik. So, membuat bolu gulung batik itu lamanya dalam proses membuat batiknya. Membuat adonan dan mengukusnya hanya sebentar.
Kurang lebih, selesai membatik bolu gulung sekitar jam 11an. Lama kan? Hehe iya harus rapi soalnya.
Lalu dimasukkan ke dalam dandang. Btw, ini dikukus loh ya. Bukan dipanggang menggunakan oven.
Taraaaaa, jadilah bolu gulung batik hasil karya saya.
Karena namanya bolu gulung. Jadi ya harus digulung 😂
Nah, ini hasil karya yang lain
Finish. Sekitar jam 3 kami pulang. Sekalian nunggu hujan yang tak kunjung reda dari jam 2.
Oke, selamat belajar Viii. Semangat ~~
